Biere aus dem Chiemgau

“Chiemgau”-Biere rund um das bayerische Meer Bierköstlichkeiten aus dem Angebot von 10 Brauereien aus dem Chiemgau kommen auf dieser Reise der Sinne zur Verkostung. Die Tourismusregion Chiemgau gibt es mehr als Berge, Seen und traditionelles Leben. Dazu gehören auch sehr schöne Biere “schon immer … Weiterlesen

Biere entlang des Inns

“Inn”-Biere von Innsbruck bis Schärding Bierköstlichkeiten aus dem Angebot von 11 Brauereien entlang des Inns kommen auf dieser Reise der Sinne zur Verkostung. Gönnen Sie sich eine Reise der Sinne in die traditionelle Baukunst aus Tirol und Ober- und Niederbayern und entdecken … Weiterlesen

Bierkulinarium

Ihre BierVersteherin® empfiehlt zum Aperitif ein “Boon Framboise”. Als Starter Jakobsmuscheln auf Pralinen von der Boudin noir und karamellisierten Calvados-Apfelringen. Dazu ein “Lindemans Gueuze” … Ein Beispiel, wie traumhafte Menükreationen begleitet von exzellenten Bieren mit feinsten Zutaten wahre Geschmackexplosionen hervorrufen. Das ist … Weiterlesen

Die BierProbe

Die Bierprobe (Degustation, Verkostung) Die ”Degustation” oder “Verkostung” dient aus fachlicher Sicht zur Prüfung von Qualität, Geschmack, Geruch und Aussehen von Lebensmitteln.  Bei der ”Degustation” von Getränken denken Konsumenten meist zuerst an Wein, selten an Bier. Und wenn, dann nur als ”Bier-Probe”  in einer Brauerei. Doch es gibt viel … Weiterlesen